RYNEK WINA

Rynek wina w Polsce

Z trunkami europejskimi Polska może konkurować winem lodowym produkowanym z winogron zamarzniętych na krzewach. Już teraz krajowe winnice zdobywają nagrody w międzynarodowych konkursach. Zdaniem ekspertów wkrótce Polska może stać się poważną konkurencją dla winiarskich potęg.W pierwszym półroczu roku obrotowego 2017/2018 Grupa Ambra zwiększyła przychody ze sprzedaży netto o 5,9 proc.  do 298,39 mln zł kontynuując wzrost w najbardziej wartościowych segmentach rynku alkoholi.

Z danych Głównego Urzędu Statystycznego i wyliczeń serwisu portalspozywczy.pl wynika, że produkcja win owocowych w październiku 2018 roku wzrosła o 2,1 proc. wobec października 2017 roku i wyniosła 7,63 miliona litrów. Z danych Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa wynika, że liczba zarejestrowanych winnic w Polsce w 2018 roku przekroczyła już 200, łączna powierzchnia upraw 330 hektarów, a produkcja wina – 5,2 tys. hektolitrów. Łącznie winiarze zebrali w tym roku ponad 800 tys. kilogramów winogron. Dla porównania jeszcze w roku gospodarczym 2009/2010 liczba producentów wynosiła zaledwie 26, a powierzchnia upraw – 36 hektarów. Dwa lata temu wino w Polsce produkowało nieco ponad 100 winnic. Jak przekonuje ekspertka, wraz z liczbą producentów rośnie też jakość produkowanego wina.

Jak mówi Magdalena Zielińska, Prezes Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa, odbiorcami największej ilości wina luzem w Europie są Niemcy (stanowi nawet 60% wina importowanego do tego kraju) i Wielka Brytania.

Ciekawostka-Według GUS w tym samym czasie spadło spożycie wina i miodów pitnych do 6,1 l na osobę z 8,6 l. Wzrosło natomiast spożycie piwa na osobę. Z danych GUS wynika, że w roku 2015 statystyczny Polak wypijał rocznie 80,7 l piwa, a w roku 2017 było to już 98,5 l na osobę.

Więcej

Rynek słodyczy

Polski rynek słodyczy
Więcej

Rynek fitness

Moda na bycie fit nie mija. W 2017 roku do polskich kubów fitness uczęszcza ok. 2,84mln osób. Ponieważ polski rynek fitness dodatkowo należy do najszybciej rozwijających się rynków europejskich, w ostatnich latach cieszy się dużym zainteresowaniem ze strony inwestorów, także zagranicznych oraz tych spoza branży. Więcej

RYNEK KAWY W POLSCE

Rynek kawy w Polsce

Wartość polskiego rynku kawy w 2017 r. przekroczyła 5,3 mld zł. Na przestrzeni ostatnich lat średni roczny wzrost tego rynku szacuje się na około 13%.

Prognozy przewidują, że  w sezonie 2018-2019 zbiory kawy na świecie mają być o ok. 7 proc. większe, podczas gdy jej spożycie ma zwiększyć się o ok. 3 proc. Według analiz Banku BGŻ BNP Paribas w latach 2017/2018 światowa produkcja kawy wyniosła 159,8 mln 60 kg worków (USDA). Oznacza to, że globalne zbiory kawy odnotowano na poziomie ok. 9,6 mln t, czyli mniej więcej tyle, ile wyniosły tegoroczne zbiory pszenicy w Polsce.

Polacy piją głównie kawę z mlekiem (57%), słodzoną (22%) lub po prostu czarną (13%).

Eksperci branżowi wskazują, że wzrost wartości rynku odbędzie się pomimo utrzymującego się na stabilnym poziomie spożycia kawy wśród Polaków. Na dynamikę rynku istotny wpływ wywiera zwiększone zainteresowanie konsumentów produktami klasy premium. Więcej

RYNEK PIWA

Polski rynek piwa

Wartość całego polskiego rynku alkoholi w 2017 r. wyceniano na 32,6 mld zł. W 2017 r. produkcja piwa przekroczyła 30 mln hektolitrów. Polacy należą do ścisłej europejskiej czołówki pod względem przeciętnego spożycia tego napoju.

Wartość produkcji sprzedanej piwa w 2017 roku spadła o ok. 2,0 proc. do 10,9 miliarda złotych – wynika z wyliczeń serwisu portalspozywczy.pl na podstawie rocznych danych Głównego Urzędu Statystycznego na temat produkcji wyrobów przemysłowych w 2017 roku.

O niemal 23 proc. wzrosła sprzedaż piw bezalkoholowych, a tzw. piwnych specjałów o prawie 17 procent. 20 mln zł więcej, w porównaniu do 2016 roku, Polacy wydali na lagery piwa o mniejszej zawartości alkoholu. Jeśli chodzi o piwa mocne to ich sprzedaż w 2017 roku spadła o 6,2 procent. Zdaniem ekspertów rynku piwnego wynika to z faktu, że coraz bardziej dbamy o zdrowy tryb życia i unikamy mocniejszych alkoholi. Więcej

Rynek rybny

Rynek rybny w Polsce stanowi jeden z najszybciej rozwijających się sektorów żywnościowych. O konsumpcji ryb mówi się dużo, przede wszystkim w kontekście pozytywnego wpływu na zdrowie. W opozycji do dietetyków stoją jednak ekolodzy, którzy ostrzegają, że światowe zbiory są przeławiane i za kilkadziesiąt lat w morzach i oceanach może zabraknąć ryb. Więcej

Rynek herbaty

Jak wynika z badań aż 80% dorosłych konsumentów pije herbatę codziennie. Chętne sięganie po ten napój sprawia, że rynek herbaty w Polsce rośnie w szybkim tempie. Obecnie rynek ten wart jest około 2,22 mld PLN, co wskazuje na wzrost krajowego rynku herbaty w 2017 roku o 1,2% wobec roku poprzedniego. W 2018 roku i kolejnych latach prognozuje się dalszy rozwój rynku herbaty, którego wartość w latach 2018-2019 może wzrosnąć od 1,4 do 2% osiągając w 2021 roku wartość 2,47 mld PLN, w porównaniu do 2018 roku, gdzie rynek jest w stanie zbliżyć się do 2,25 mld PLN. Więcej

Rynek nabiału

Do kategorii nabiału zalicza się takie produkty jak: sery, kefiry, jogurty, masło, jaja oraz desery mleczne. W 2017 roku odnotowano wzrost cen na polskim rynku nabiału na poziomie 5,9%, podczas gdy żywność ogółem zdrożała o 4,6%. Warto przy tym zauważyć, że wraz ze wzrostem cen nabiału nie spada popyt na tego typu produkty, gdyż stanowią one ważny sektor w całym rynku spożywczym. Więcej

Rynek smartfonów

Wartość globalnego rynku smartfonów w 2017 roku szacuje się na 479 mld USD. Sprzedaż smartfonów w Polsce w ubiegłym roku wzrosła o ponad 10%, przekraczając 8,8 mln sztuk. Ponadto, średnia cena tych urządzeń wzrosła o 10%, tj. do 363 USD. Więcej

Rynek e-sportu

Wartość polskiego rynku e-sportu w 2017 roku sięgnęła 10 mln USD. Według prognoz, w bieżącym roku wartość tego rynku ma wzrosnąć o 22%. Globalne przychody w tym sektorze zaś szacowane są na blisko 700 mln USD rocznie. W e-sport zaangażowanych jest obecnie 924 tys. Polaków, a do końca 2019 roku liczba polskich e-graczy ma wzrosnąć aż o 56%.  Więcej

Rynek leasingu

Dynamika sektora leasingowego w ostatnich latach utrzymywała się na wysokim, 16% poziomie. Jak wynika z informacji opublikowanych przez Związek Polskiego Leasingu, w 2017 roku wartość rynku leasingu wzrosła do 67,8 mld PLN wobec 58,6 mld PLN w roku ubiegłym. Łączna wartość aktywnego portfela branży leasingowej w kwocie 119,3 mld PLN w 2017 roku była porównywalna z wartością salda kredytów inwestycyjnych udzielonych firmom przez banki, tj. 127,0 mld PLN. Więcej

Rynek chemii budowlanej

Sprzedaż chemii budowlanej na polskim rynku w 2017 roku przekroczyła wielkość 4,2 mln ton, co oznacza wzrost w stosunku do roku poprzedniego o 8%. Opisywany rynek wyceniony został na sprzedaż rzędu 7,1 mld PLN netto, co przekłada się na wzrost o 12% w stosunku do 2016 roku. Warto podkreślić, iż jest to trzeci z rzędu rok wzrostu sprzedaży chemii budowlanej. Więcej

Rynek cloud computing

Cloud computing stanowi stosunkowo młodą technologię, która ustanowiła nowe standardy w dziedzinie usług teleinformatycznych. Polega ona na gromadzeniu i przetwarzaniu danych informatycznych przy użyciu sprzętu i oprogramowania dostarczanego przez podmiot świadczący tego rodzaju usługi. Użytkownik chmury obliczeniowej musi posiadać jedynie sprzęt umożliwiający połączenie się z Internetem. Rozwiązania dostarczane przez technologie chmur obliczeniowych stały się  niezwykle użytecznym narzędziem ułatwiającym w znacznym stopniu prowadzenie działalności gospodarczej.  Więcej

Rynek odzieżowo-obuwniczy

Polskie firmy odzieżowe nie obawiają się konkurencji nawet na zagranicznych rynkach. Globalnie krajowy rynek odzieżowo-obuwniczy także staje się coraz większą siłą gospodarczą. Sukcesy polskich firm powodują, że branża ta przyciąga coraz więcej młodych osób wybierających tę ścieżkę kariery.  Więcej

Rynek gastronomiczny

Jak wynika z raportu sporządzonego przez GfK, wartość polskiego rynku gastronomicznego w 2017 roku wyniosła ponad 36 mld PLN. W porównaniu do 2016 roku rynek gastronomiczny w Polsce wzrósł o ponad 10,5%. Więcej